White Russian Cocktail - cremiger Klassiker

White Russian
4 cl Wodka/Vodka
2-3 cl Kahlua (Kaffeelikör)
3 cl Sahne
Eiswürfel

Zubereitungsempfehlung:
Der White Russian ist ein Shortdrink, der sich mit wenig Aufwand schnell zubereiten lässt. Zunächst die Eiswürfel, Kahlua (Kaffeelikör) und Wodka in einem Tumbler verrühren. Die Sahne sollte etwas angeschlagen werden und anschließend über eine Barlöffel in das Glas gegeben werden. Einen kurzen Trinkhalm hinzugeben. Fertig ist der White Russian Cocktail. Wer etwas variieren möchte, kann das Verhältnis von Kahlua zu Sahne und Wodka nach Geschmack auch etwas variieren. Es gibt beim White Russian unzählige Varianten.

Spirituosenempfehlung:
Bei der Zubereitung des White Russians kommt es auch auf die Wahl der richtigen Spirituosen an. Standardmäßig wird der White Russian mit dem Kaffeelikör Kahlua hergestellt. Kahlua ist ein Klassiker in vielen guten Cocktails. So auch beim White Russian. Es gibt zwar auch andere Kaffeeliköre (z.B. Tia María uvm.), jedoch gehört meiner Meinung zu einem White Russian auch ein Kahlua. Beim Wodka ist die Auswahl etwas einfacher. Ein Russian Standard Vodka, Skyy Vodka oder generell Wodka über 10 Euro sind sicher nicht die schlechteste Wahl. Abraten würde ich von billigem Fusel aus dem Discounter.

Kahlua Kaffeelikör

Russian Standard Wodka

Batida Original Cocktail

Batida Original
3 cl frisch gepresster Limettensaft
3-4 Barlöffel Honig
6 cl Cachaca
Eis

Zubereitungsempfehlung:
Der Batida Original Cocktail wird im Glas zubereitet, indem alle Zutaten solange verrührt werden, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Danach Eis und einen kurzen Trinkhalm dazugeben. Mit einer Limettenscheibe garnieren.

Spirituosenempfehlung:
Dieser Cocktail überzeugt durch ein etwas säuerliches Aroma und ist immer eine perfekte Erfrischung wert. Die passenden Spirituosen für den Batida Original sind schnell bestimmt und zwar würde ich beim Cachaca vor allem auf Qualitätsprodukte setzen, die in einem Preissegment ab 10 Euro beginnen. Viele verwenden bei Cachaca immer den Cachaca von Pitu. Ist meiner Meinung nach schon in Ordnung, allerdings gibt es auch noch einige andere Cachaca-Hersteller wie z.B. Mangaroca, 51, Berro d'Agua, Nega Fulo, Janeiro oder Canario, die oftmals eine willkommende Abwechslung darstellen. Wenn ich mich entscheiden müsste, würde ich den Cachaca von Nega Fulo, den Mangaroca oder Canario Cachaca wählen.

Swimming Pool - ein super Cocktail

Swimming Pool
4 cl Wodka / Vodka
1 cl Curacao Bleu
2 cl Sahne
2 cl Monin Kokosnußsirup
10 cl Ananassaft
Eiswürfel
Crushed Ice

Zubereitungsempfehlung:
Die Zuaten ohne Curacao mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas, das mit etwas Crushed Ice gefüllt ist, abseihen. Den Curacao Bleu danach in Glas hinzugeben.

Sprituosenempfehlung:
Als Curacao Bleu bietet sich zum Beispiel der Curacao Blue Likör von Bols an. Wer es lieber ohne Alkohol mag sollte zu einem Monin Cuaraco Bleu Sirup greifen. Das Kokosnußsirup ist ebenfalls von Monin sehr zu empfehlen.

Beim Wodka gibt es nun zahlreiche mögliche Varianten. Ab etwa 10 Euro bekommt man in der Regel eine passende Qualität zum Cocktailmixen z.B. Smirnoff Wodka oder Absolut Wodka. Etwas besser finde ich persönlich den Skyy Vodka.