Montag, 26. März 2012

White Russian Cocktail - cremiger Klassiker

White Russian
4 cl Wodka/Vodka
2-3 cl Kahlua (Kaffeelikör)
3 cl Sahne
Eiswürfel

Zubereitungsempfehlung:
Der White Russian ist ein Shortdrink, der sich mit wenig Aufwand schnell zubereiten lässt. Zunächst die Eiswürfel, Kahlua (Kaffeelikör) und Wodka in einem Tumbler verrühren. Die Sahne sollte etwas angeschlagen werden und anschließend über eine Barlöffel in das Glas gegeben werden. Einen kurzen Trinkhalm hinzugeben. Fertig ist der White Russian Cocktail. Wer etwas variieren möchte, kann das Verhältnis von Kahlua zu Sahne und Wodka nach Geschmack auch etwas variieren. Es gibt beim White Russian unzählige Varianten.

Spirituosenempfehlung:
Bei der Zubereitung des White Russians kommt es auch auf die Wahl der richtigen Spirituosen an. Standardmäßig wird der White Russian mit dem Kaffeelikör Kahlua hergestellt. Kahlua ist ein Klassiker in vielen guten Cocktails. So auch beim White Russian. Es gibt zwar auch andere Kaffeeliköre (z.B. Tia María uvm.), jedoch gehört meiner Meinung zu einem White Russian auch ein Kahlua. Beim Wodka ist die Auswahl etwas einfacher. Ein Russian Standard Vodka, Skyy Vodka oder generell Wodka über 10 Euro sind sicher nicht die schlechteste Wahl. Abraten würde ich von billigem Fusel aus dem Discounter.

Kahlua Kaffeelikör
Russian Standard Wodka

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